Кислотное число семян подсолнечника

Основу рациона питания домашних животных в большинстве случаев составляют продукты растительного и животного происхождения с добавлением различных витаминов и минеральных элементов. Насколько полным будет использование генетического потенциала животного, зависит не только от количества применяемого корма, но и от его качества. Именно для этого необходимо выполнять анализ кормов. Специалисты нашей лаборатории проведут исследования продукта по различным показателям качества. Одним из них является кислотное число семян подсолнечника.
Кислотное число – это ключевой показатель качества масла и жиров, потому что характеризует степень гидролиза липидов, так как в натуральных маслах и жирах уровень свободных кислот несущественен. Кислотное число масла представляет собой стандартизированный показатель качества семян подсолнечника и определяется как количество гидроксида натрия (в миллиграммах), которое нужно, чтобы нейтрализовать свободные жирные кислоты в одном грамме масла.
Все исследования выполняются сотрудниками нашей лаборатории с учетом требований нормативных документов. На основании результатов анализов выписываются протоколы испытаний, соответствующие сфере аккредитации.